APERITIVOS
Gilda |
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Anchoas Santoña |
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Sardina ahumada |
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Samorra |
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Tapa queso |
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Tapas
Espencat | |
Bravas Samorra |
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Sangre con cebolla | |
Lleterola | |
Albondigas de bacalao |
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Figatell Tradicional |
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Figatell Foie |
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Figatell de sobrasada |
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All i pebre |
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Gamba amb bleda |
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Sepia con mayonesa |
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Sepionet a la plancha |
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Puntilla |
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Champiñones | |
Chipirones |
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Escabeche |
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Para compartir
Tomate valenciano con ventresca |
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Tabla de quesos |
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Secreto ibérico trinchado |
Arroces
Arroz del senyoret |
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Paella de espinacas y boquerones |
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Paella de secreto, alcachofas e higaditos |
Postres
Torrija de horchata |
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Bombones de cazalla |
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Tarta abuela |
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