APERITIVOS
Gilda | |
Anchoas Santoña | |
Sardina ahumada | |
Samorra | |
Tapa queso |
Tapas
Espencat | |
Bravas Samorra | |
Sangre con cebolla | |
Lleterola | |
Albondigas de bacalao | |
Figatell Tradicional | |
Figatell Foie | |
Figatell de sobrasada | |
All i pebre | |
Gamba amb bleda | |
Sepia con mayonesa | |
Sepionet a la plancha | |
Puntilla | |
Champiñones | |
Chipirones | |
Escabeche |
Para compartir
Tomate valenciano con ventresca | |
Tabla de quesos | |
Secreto ibérico trinchado |
Arroces
Arroz del senyoret | |
Paella de espinacas y boquerones | |
Paella de secreto, alcachofas e higaditos |
Postres
Torrija de horchata | |
Bombones de cazalla | |
Tarta abuela |